糖尿病饮食疗法的重要性如何?
对糖尿病患者来说是最为重要的。任何一种糖尿病类型,任何一位糖尿病人,在任何时间内都需要进行糖尿病的饮食治疗。 糖尿病的治疗的作用有以下几点:
(1)控制血糖;
(2)降低体重;
(3)增加身体对的敏感性。
糖尿病饮食治疗的原则包括:
(1)控制总热量。
(2)合理安排碳水化合物、脂肪、等营养物质的比例,做到科学的、平衡的饮食。
(3)少时多餐,一天不少于三餐,一餐不多于2两是比较合适的吃法。
(4)高纤维饮食,以利于血糖的下降和大便的通畅。
(5)清淡饮食,不吃糖,少吃盐。
(6)少喝酒,不吸烟。
食疗是中医治病的重要特色,用于治疗糖尿病的食疗方数以百计,现简介如下:
(1)菠菜粥:菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
(2)芹菜粥:鲜芹菜60~100克,切碎,粳米50克,煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压者。
(3)木耳粥:黑木耳30克,粳米50克,大枣3枚,先浸包木耳,将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食。适用于糖尿病血管病变者。美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。
(4)萝卜粥:新鲜白萝卜适量,粳米50克,煮粥服用,适用于糖尿病痰气互结者。
(5)山药粥:生山药60克,大米50克,先煮米为粥,山药为糊、酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚,腰酸乏力、大便溏泄者。
(6)槐花粥:干槐花30克或鲜品50克,粳米50克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。