莴笋的适合人群与食疗作用
导读:大家都知道,莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,而且在制作菜肴时可荤可素,可凉可热,口感爽脆。非常的不错哦,那就来看看莴笋的适合人群与食疗作用吧。
适合人群:
一般人群均可食用。
1. 老人儿童更适合;
2. 莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
莴笋食疗作用:
莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;
具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;
用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
了解了莴笋的这些知识,以后吃莴笋的时候就大可以放心了,而且它的作用还很多哦,不错吧。