鱼子酱的做法步骤
鱼子酱的做法步骤
1.鱼子用清水冲洗干净 。锅中坐水,水开后下鱼子煮3-5分钟后捞出。
2.用手把鱼子搓散 ,把包裹鱼子的皮捡出来扔掉
3.l干辣椒切段(不喜欢吃辣的可以不放)葱姜蒜切丁
4.锅中热油,,油稍微多一些 下葱姜蒜辣椒爆香放入豆瓣酱炒香,,放入鱼子 炒到豆瓣酱均匀上色 加入一炒勺清水,,改小火
5.水干后起锅 期间要一直翻炒以免鱼子粘锅
6.最后 装瓶(只拍了一张成果图,,下次做一定补上)
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鱼子酱的做法步骤
1.鱼子用清水冲洗干净 。锅中坐水,水开后下鱼子煮3-5分钟后捞出。
2.用手把鱼子搓散 ,把包裹鱼子的皮捡出来扔掉
3.l干辣椒切段(不喜欢吃辣的可以不放)葱姜蒜切丁
4.锅中热油,,油稍微多一些 下葱姜蒜辣椒爆香放入豆瓣酱炒香,,放入鱼子 炒到豆瓣酱均匀上色 加入一炒勺清水,,改小火
5.水干后起锅 期间要一直翻炒以免鱼子粘锅
6.最后 装瓶(只拍了一张成果图,,下次做一定补上)
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现在似乎有一种新型的食物出现,那就是分子料理,现在我们就在家里自己制作一下分子料理,一起看下分子料理的做法之蓝莓鱼子酱的做法. 分子料理的做法 蓝莓鱼子酱的做法所需要准备的食材和调味料:蓝莓糖柠檬汁水 海藻胶 钙质. 分子料理的做法 蓝莓鱼子酱的做法: 1.将白糖放入装蓝莓的碗里,然后倒入柠檬汁,搅拌均匀后腌制一会 2.腌制出水之后倒入烧开的水,然后将果汁倒出(这一步也可以直接倒入榨汁机中榨汁,不过刚才那样处理颜色会更美丽哦) 3.褐藻胶倒入蓝莓汁中,然后用打蛋器搅拌 4.钙质放入水里融化,放置
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酱茄子我很喜欢吃,以前在姥姥家经常可以吃到,现在自己在外面了也学会怎么做,下面给大家说说做法: 酱茄子做法一 食材准备 茄子:1/3个,沙拉
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