面包制作方法大全 免费教你做3种面包不容错过哦
面包，也写做麺包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包，也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。小鸡面包披萨菜谱做法：1.将青椒切成小块，番茄切成小片，火煺肠切成小片备用2.面包用刀对切成两半3.在面包的切面上抹上披萨酱4.再在上面放上青椒、玉米、番茄、火煺肠片5.撒上撕碎的芝士片6.将面包披萨放在烤盘上，放进预热至180度的烤箱烘烤至芝士融化7.把鹌鹑蛋放进平底锅内，小火煎成荷包蛋8.紫菜用模具打出表情9.将紫菜表情放在鹌鹑荷包蛋上，番茄皮剪成三角形做小鸡的嘴巴，卖萌的小鸡面包披萨就可以享用了。
杏仁大面包健康功效：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶：富含蛋白质菜谱做法：1.原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段，可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大2.面团取出排气，分成四份，滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟3.取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个4.排入烤盘，放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液，撒杏仁片5.烤箱预热180度。中层，上下火，20分钟。上色后盖锡纸就可。
蜂蜜香酥面包健康功效：蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇牛奶：富含蛋白质菜谱做法：1.把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵2.发酵至2.5倍大时，分成10份，揉圆松驰15分钟3.取一个面团，揉搓成长条4.按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄5.由上而下卷起，收口捏紧6.从中间一切为二7.切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里8.进行最后一次发酵至两倍大，表面刷蛋液，中心放适量香酥粒点缀9.入180度烤箱，18分钟左右即可10.表面装饰：蛋液、香酥粒（黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可）。
