家常菜大蒜蜂蜜煎鸡排的做法
1.准备材料:鸡大胸,大蒜,食盐,黑胡椒碎,蜂蜜
2.鸡胸去筋膜从中间片开成两大厚片,撒入少许食盐,加入黑胡椒碎
3.用手轻轻给它按摩一下,两面都要按摩
4.蜂蜜中加入一勺食用油拌匀,大蒜切末
5.切好的大蒜放入蜂蜜食用油中拌匀成腌料
6.鸡肉放入保鲜盒中,倒入拌好的酱料均匀涂抹在双面,密封起来放入冰箱冷藏腌渍几小时
7.煎锅中放入一勺食用油,放入腌制好的鸡胸肉小火煎制
8.一面煎至上色后翻面煎,煎制用筷子能轻松扎透并没有汁液流出就熟了
9.大蒜蜂蜜煎鸡排做好了,切开更方便食用