北京桶装水7批次不合格 饮用水全市下架

“食安山东”促进山东餐饮产业转型升级据了解,截止到目前,北京市共有包括天然矿泉水、纯净水、山泉水、其他水等在内的瓶桶装饮用水获证生产企业100余家。市食药监局今年首次将其列为高风险产品,全年部署安排市级监督抽检3次,共检测微生物类、农药类、污染物类等24个指标是否达标。桶装水7批次不合格饮用水已全市下架在今年上半年在北京市级食品安全监督抽检工作中,共抽查了82家瓶桶装饮用水生产企业,发现不合格产品7批次,其中有6批是菌落总数超标,最多的超标20多倍,还有一批“龙涧”桶装水亚硝酸盐超标。不合格批次中,“燕兴隆”牌350ml富硒弱碱山泉水是本市今年首次检出的不合格小瓶饮用水,其被检出菌落总数超标。
市食药监局介绍,截至目前,本市共有瓶桶装饮用水获证生产企业100余家。

今年本市首次将桶装饮用水纳入高风险食品管理,每年进行3次市级监督抽检,重点监测项目有24项,包括金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群等微生物类,镉、铅、亚硝酸盐、溴酸盐等污染物类以及农药类、理化类等指标。
上半年抽检不合格饮用水:
产品名称生产企业名称商标规格型号生产日期及批号不合格项目(标准值/实测值、方法检出限)
纯净水北京盛岩水业有限公司基岩18.9L/桶20140424菌落总数(≤20/140cfu/mL)
青龙湖饮用水北京青龙湖饮用水厂青龙湖18.9L/桶20140422菌落总数(≤50/1200cfu/mL)
水月洞天(饮用纯净水)北京齐天界水业有限公司水月洞天18.

9L/桶20140428菌落总数(≤20/66cfu/mL)
饮用纯净水北京凯思潞饮品有限责任公司凯思潞18.9L/桶20140503菌落总数(≤20/200cfu/mL)
民喜纯净水北京福万家纯净水有限公司民喜18.9L/桶20140502菌落总数(≤20/90cfu/mL)
龙涧天然山泉水北京龙涧矿泉饮料有限公司龙涧18.9L/桶20140406亚硝酸盐(≤0.005/0.0069mg/L)
富硒弱碱山泉水北京燕兴隆饮料有限公司燕兴隆350ml/瓶20140506菌落总数(≤50/640cfu/mL)
水行业多头监管处理假冒不及时北京桶装水三年抽检九成合格
桶装水的抽检表现一直都不乐观。

北京市桶装饮用水销售行业协会常务副会长袁军昨天指出,行业监管不到位,假水泛滥,企业为抢占市场庇护违规水站等问题层出不穷。同时由于没有执法权,行业协会力量有限,只能依靠企业自律发展。
袁军表示,桶装水市场在国内规范化发展只是近十年的事情,目前桶装水市场仍然十分混乱,其中有隔行的企业建厂生产,也有很多小企业甚至是“家庭作坊”充斥其中。由于竞争激烈,一些厂家在销售时忽略对水站经营许可、存储条件、配送人员是否健康等细节的卫生安全把握。
袁军认为,解决桶装水的市场乱象,应从整个行业入手,协会经常对北京市场上所经营的桶装水产品进行普查,但在打击假冒伪劣产品时,也遇到政府部门多头监管,处理不及时等问题。

只有生产企业真正重视到“产品质量”的重要性,广大消费者提高桶装水的识别能力,才能带动桶装水市场持续发展。文/本报记者李佳
“取样一般取三桶,两桶抽检,一桶备样,防止企业对结果出现异议,可以复检。”顺义区食药监局执法人员来到位于顺义的燕京桶装水厂,进入已经包装完毕、即将进入流通环节的桶装水库房,随机选取了三桶桶装矿泉水。在检查过桶装水包装完整无破损后,执法人员将一张同时盖有区食药监局公章、燕京桶装水厂公章和两方签字的封条贴在桶装水桶口处,并仔细地用胶带缠绕了几圈,保证在送到检测机构前不出现破损。

据了解,按照检测程序,桶装水抽样一般抽取三桶,按照“抽二备一”的原则,两桶用于检测,剩下的一桶则在被检测者对检测结果有异议时用于复检。抽取后,桶装水立即被送往位于海淀区的指定检测机构,在这里,采样的桶装水将接受二十余项必要的检测,包括菌落总数、溴酸盐等都将被逐项检测。预计检测结果将在一周左右时间后出炉。
据市食品安全监控与风险评估中心检测人员介绍,通过2011年至2014年三年间对北京市市面上1375个样品进行检测,其中1143个检测样品合格,总体达到90%以上合格率,水源总体比较优质,可放心饮用。
桶装水列入高风险产品食药监局加大饮用水检测力度
最近,北京市食药监局执法人员就赶到了位于顺义的北京燕京饮料有限公司,在其库房内随机选取了同一批次的3瓶大桶矿泉水,并当场在瓶口位置贴上了封条。

很快,3桶水被送到海淀的谱尼测试实验室。实验室工作人员验收样本包装及封条完整无误,就进行电脑登记,并打印出一张标记了储存条件的“条码”,贴在桶装水上。完成接收、备案等程序后,桶装水被送入了10楼的实验室。
检测机构表示,至少7天才能完成包括重金属、致病菌在内的各项检测,因此,当天无法出具检测结果。检测人员告诉记者,根据本市从2011年至今对桶装水等产品进行监测的情况,全市总体合格率在90%以上。
据了解,饮用水生产企业在生产过程中由于桶和桶盖消毒不完全、操作人员卫生管理不当,或者是生产封盖不密闭,都有可能导致桶装饮用水菌落总数超标。

一些低价销售的桶装水,很大可能是使用劣质水桶,从而导致水质污染。而饮用过期、不洁的桶装水,会引发各种水源性疾病,轻微的可能会出现腹泻、头晕、恶心等症状。
“对于桶装饮用水生产企业,市食药监局已将其列为高风险产品,全年安排市级监督抽检3次。”市食药监局相关负责人告诉记者。
据介绍,对检查中发现饮用水生产企业存在问题的,执法人员将撤销其相关证照;而对无证照生产经营瓶装、桶装饮用水的违法行为,将一律予以严厉打击,必要时将查封扣押违法生产工具、设备、原料等物品,通报工商部门吊销营业执照,依法取缔非法生产场所。
执法部门提示,欢迎消费者通过12331投诉举报热线,积极反映无证生产销售瓶装、桶装饮用水等违法行为线索。