教你如何制作“洋葱蚝油牛肉”

2019-04-05
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文章简介:难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料 牛里脊250克 洋葱100克 葱末适量 姜末适量 辅料 生抽1小勺 淀粉1小勺 油2大勺 蚝油1大勺 料酒1小勺 洋葱蚝油牛肉的做法步骤 1. 洋葱随手切成块. 2. 牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份,之后切成片.在牛肉丁中倒入 1小勺料酒.1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀,腌制30分钟.三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀. 3. 开始烹饪,锅热后倒入2勺油.先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片,牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒. 4. 最后在锅中加

难度:切墩(初级)

时间:30-45分钟

主料

牛里脊250克

洋葱100克

葱末适量

姜末适量

辅料

生抽1小勺

淀粉1小勺

油2大勺

蚝油1大勺

料酒1小勺

洋葱蚝油牛肉的做法步骤

1. 洋葱随手切成块。

2. 牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份,之后切成片。在牛肉丁中倒入

1小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀,腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。

3. 开始烹饪,锅热后倒入2勺油。先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片,牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒。

4. 最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可。