茄汁脆皮豆腐的做法

2019-07-07
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文章简介:做法步骤 1.豆腐切中等方块. 2.番茄去皮切碎,蒜切小块. 3.锅中放稍多些油,中小火下锅半煎半炸至两面金黄. 4.锅中留少许油,炒香蒜片,倒入西红柿碎,加半碗水,炖至西红柿泥汤浓稠. 5.倒入豆腐.番茄酱.耗油和盐炖3分钟让豆腐入味. 6.最后放点糖,洒上香葱碎即可. 小贴士 老豆腐.嫩豆腐均可,老妈喜欢嫩豆腐,外焦里嫩,老豆腐筋道香.个人喜好吧,都挺好吃的. 心情故事 将豆腐进行到底,喜欢吃就尝试不同的做法.

做法步骤

1、豆腐切中等方块。

2、番茄去皮切碎,蒜切小块。

3、锅中放稍多些油,中小火下锅半煎半炸至两面金黄。

4、锅中留少许油,炒香蒜片,倒入西红柿碎,加半碗水,炖至西红柿泥汤浓稠。

5、倒入豆腐、番茄酱、耗油和盐炖3分钟让豆腐入味。

6、最后放点糖,洒上香葱碎即可。

小贴士

老豆腐、嫩豆腐均可,老妈喜欢嫩豆腐,外焦里嫩,老豆腐筋道香。个人喜好吧,都挺好吃的。

心情故事

将豆腐进行到底,喜欢吃就尝试不同的做法。