啤酒土豆烧排骨的做法
土豆烧排骨的做法
材料:排骨适量、土豆2个、香菇5个、生姜一块、干红椒5个、白糖2勺、啤酒半支
啤酒土豆烧排骨的做法:1 土豆切滚刀块,香菇、生姜切小块、干红椒切小段
2 排骨焯热水捞起
3 热锅温油下白糖炒至起焦糖色
4 加入排骨
5 炒至排骨上色
6 加入干红椒和生姜片翻炒
7 倒入半瓶啤酒
8 盖上锅盖大火煮开
9 加入土豆块煲半个小时至土豆熟烂
10 放香菇块,调适量盐、十三香、鸡精,再大火崔至汤汁吸干即可