烤冷面的危害有哪些？ 分析烤冷面的危害及做法
2019-01-23
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文章简介：烤冷面是我国东北地区的一种特色小吃,柔软筋道,味道鲜美,是十分受欢迎的一种美食.现在烤冷面在很多城市都能够吃到,其中最出名的是哈尔滨烤冷面和秦皇岛烤冷面.但是,也有人质疑,认为烤冷面吃多了会对人体造成一定的危害. 烤冷面的危害 烤冷面因为其独特的韧性口感而受到了很多人的喜爱,尤其是在校园中,非常热卖.那么,烤冷面会不会对人体产生危害呢?下面我们就来一起了解一下. 如果是用正规的传统方法制作的烤冷面的话,基本上不会对人体造成很大的危害,但是烤冷面是在铁板上烤制而成的,所以长期食用的话可能会导致上火
烤冷面是我国东北地区的一种特色小吃，柔软筋道，味道鲜美，是十分受欢迎的一种美食。现在烤冷面在很多城市都能够吃到，其中最出名的是哈尔滨烤冷面和秦皇岛烤冷面。但是，也有人质疑，认为烤冷面吃多了会对人体造成一定的危害。
烤冷面的危害
烤冷面因为其独特的韧性口感而受到了很多人的喜爱，尤其是在校园中，非常热卖。那么，烤冷面会不会对人体产生危害呢？下面我们就来一起了解一下。
如果是用正规的传统方法制作的烤冷面的话，基本上不会对人体造成很大的危害，但是烤冷面是在铁板上烤制而成的，所以长期食用的话可能会导致上火症状。
但是如果是不良商贩的话，可能会在烤冷面中加入一些食品添加剂，来增加烤冷面的口感等。比如烤冷面里可能会含有黄原胶和明矾作为添加剂，食用会对身体造成不良影响。裸装烤冷面很容易感染细菌，会引起肠道感染，严重者会引发胃肠疾病。
所以，建议大家吃烤冷面时一定要选择好，尽量不要到卫生条件差的小摊上食用，否则很容易对身体产生健康威胁。
烤冷面的做法
烤冷面是十分受欢迎的一种小吃，但是外面小摊上的烤冷面卫生条件难以保证，那么，我们自己在家该怎么制作烤冷面呢？下面我们就来一起看一下烤冷面的做法吧。
做法：
1、冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。
2、平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。
3、待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。
4、为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。
5、一般人家里也没有切冷面的那种铲子，可以把冷面盛出来用菜刀切，不会影响味道。
这样，美味又卫生的烤冷面就制作完成了。
