肚片炒猴头菇的做法

2019-07-06
字体:
浏览:
文章简介:猴头菇的做法 原料:干猴头菇30克,熟猪肚260克,韭菜80克,植物油.香油.精盐.味精.白糖.胡椒粉.料酒各适量. 肚片炒猴头菇的做法:将

猴头菇的做法

原料:干猴头菇30克,熟猪肚260克,韭菜80克,植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。

肚片炒猴头菇的做法:将干猴头菇用温水泡发,洗净,顺刺切片,人沸水锅氽去苦味,捞出控干水;熟猪肚切成片。炒锅上旺火加植物油烧热,下熟猪肚片、猴头菇片煸炒,加料酒、精盐、白糖、味精、韭菜,淋上香油,炒匀后装盘,撒上胡椒粉即可。

功效:助消化,补虚损,健脾胃。