佛手瓜的做法 怎么烹饪佛手瓜味道更鲜美

2018-07-30
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文章简介:大家是不是都听说过佛手瓜这种瓜类,是的佛手瓜的营养是非常的丰富,而且喜欢吃佛手瓜的人也是非常的多,尤其是在南方的城市,佛手瓜大家可能吃的就更多了.而且佛手瓜的制作也是非常的简单,所以很适合上班族们去食用.那么佛手瓜除了单单去炒肉片之外,佛手瓜的做法究竟还有哪些呢?今天,小编就来告诉大家佛手瓜究竟怎么做好吃. 大白菜菜幇6块,瘦肉200克,西兰花半朵,盐适量,生粉2小勺,蚝油1汤匙佛手瓜两个 tion")showBodyUI(&qu

大家是不是都听说过佛手瓜这种瓜类,是的佛手瓜的营养是非常的丰富,而且喜欢吃佛手瓜的人也是非常的多,尤其是在南方的城市,佛手瓜大家可能吃的就更多了。而且佛手瓜的制作也是非常的简单,所以很适合上班族们去食用。那么佛手瓜除了单单去炒肉片之外,佛手瓜的做法究竟还有哪些呢?今天,小编就来告诉大家佛手瓜究竟怎么做好吃。

大白菜菜幇6块,瘦肉200克,西兰花半朵,盐适量,生粉2小勺,蚝油1汤匙佛手瓜两个

瘦肉剁成肉糜,用盐、1小勺生粉搅拌至起胶

菜幇在开水里煮至软身,大约小火煮6分钟

煮软的菜幇,每块用剪刀剪成相连的五指状

放入肉馅在中间,“五指”均匀分开

把“五指”尾部折叠包住肉馅,整理成佛手状

这道佛手瓜是需要蒸的,只有蒸出来的味道才会更加的好吃,这时候在锅底加上一些开水,然后再将佛手瓜放到上面去蒸大约12分钟这样,之后将里面的汁液倒出来等着下一步再用,之后将西兰花摆盘,但是西兰花一定要灼过水,然后再放上番茄皮花放在中间作为装饰就可以了。

刚才的汁液加蚝油、水淀粉煮成一个薄欠,淋上去,OK啦

佛手瓜1个,鱼头1个,生姜一块,枸杞子10粒左右,油,盐

鱼头斩成2边或者四块,清洗干净,沥干水分;枸杞子清洗干净捞起备用

手中套上一次性手套或者保鲜膜,把佛手瓜去皮

从中间剖开

把佛手瓜的核挑出来

佛手瓜切片

在切佛手瓜的时候还是老生常谈的一件事情,就是佛手瓜在切的时候一定要非常的均匀,厚度的均匀有助于在煮的时候佛手瓜可以更快的就熟了,然后将油锅烧热,再将生姜拍扁放进锅中将里面给爆出香味来,这个时候将鱼头的水分给弄干,然后再放到锅里面去煎,一直到金黄色就可以了。

倒进热开水,大火煮开后,煮中火煮5分钟,再转小火煮20分钟

加入佛手瓜和枸杞子煮大约15分钟,放盐调味

这种佛手瓜的做法是非常的方便的,而且做出来的营养也是非常的丰富,里面的配菜等营养全部都进入到了汤里面,所以大家可以通过喝汤就能够感受到其味道的鲜美了。而且还能够做菜来吃,是非常方便的一道菜,在夏天的时候,如果觉得吃一些荤菜太腻了,那么做上这一道汤吧。

结语:看完了佛手瓜菜肴的制作之后大家是不是都觉得嘴巴在流口水了,那么抓紧去做一些佛手瓜去吃一吃吧,这样对于身体来说好处是非常的多的。而且这几道菜也是非常的简单,非常的适合上班族特别忙的人去吃,而且因为制作的简单,所以用的时间也是非常的少,如果上班族们想要好好的补充营养的话,那么吃一点佛手瓜是不错的选择的。