【羊肚】羊肚怎么做好吃_羊肚的营养价值
羊肚
羊肚,其实就是羊身上的胃,很多人都喜欢吃羊肉,但是对于羊肚的了解就很少了,羊肚不仅是一种美味食品,而且羊肉还是非常有营养的一种肉类食材,可算是老少皆宜。但很多宝妈对羊肚怎么做非常有疑问,特别是如何清洗羊肚,今儿妈网百科就带着大家一起洗羊肚的技巧,给大家分享羊肚怎么做才好吃哦。
羊肚的功效与作用
羊肚想必很多人都吃过,羊肚可以做出各种好吃的,但是大家对于它一定都不了解,下面妈妈网百科将为您详细介绍羊肚的功效与作用~
羊肚具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗功效。
健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
和胃:中和胃酸,缓解胃痛。 ...
凉拌羊肚的做法
虽然很多人都吃过羊肚,但是大家对于羊肚一定不大熟悉。羊肚的营养价值很丰富,而且羊肚可以做出各种美味好吃的菜肴,凉拌羊肚就是其中一种。下面为大家详细介绍凉拌羊肚的做法~
凉拌羊肚
食材:羊肚、花生、食盐、姜、蒜、花椒、生抽、白醋、玉米面、白酒、陈醋、辣椒油、白糖、水、香菜。
做法:
1、羊肚放在锅里,加入足量的冷水没过羊肚表面,放入生姜片和花椒粒;
2、锅里淋入1汤勺白酒,开火焯煮至水开,捞出羊肚,用冷水冲洗干净表面的浮沫; ...
炒羊肚的做法
很多人都吃过羊肚,但是却并不知道羊肚到底是什么,羊肚就是羊的胃,而且一般是专指山羊或者是绵羊的胃。炒羊肚是一种非常受欢迎的做法,下面为大家详细介绍炒羊肚的做法~
炒羊肚
食材:食材:羊肚100克、冬笋50克、大葱20克、盐5克、香醋10克、白砂糖15克、大蒜10克、淀粉15克、胡椒粉2克、味精3克、碱1克、花生油35克。
做法:
1、将羊肚油膜刮去,洗净,放入70℃的热水锅氽一下,去血水和膻味;
2、再刮去黑膜放碱水中浸泡1小时;
3、再连同碱水一起下锅煮透; ...
羊肚的做法大全
羊肉是人们生活当中非常常见的肉类之一,很多人都知道羊肉的营养价值非常高。羊肚则是羊的胃,也可以做出非常多的美食~下面为大家详细介绍羊肚的做法大全~
炒羊肚:
食材:羊肚100克、冬笋50克、大葱20克、盐5克、香醋10克、白砂糖15克、大蒜10克、淀粉15克、胡椒粉2克、味精3克、碱1克、花生油35克。
做法:
1、将羊肚油膜刮去,洗净,放入70℃的热水锅氽一下,去血水和膻味;
2、再刮去黑膜放碱水中浸泡1小时;
3、再连同碱水一起下锅煮透; ...
凉拌羊肚丝
羊肚的做法有许多种,可炒和凉拌可炖和烤,而凉拌的菜式在炎炎夏日里是热门菜式,今天妈网百科就来给大家介绍一下凉拌羊肚丝的做法,更多的营养知识,尽在妈网百科哦。
主料:羊肚200g、胡萝卜60g、尖椒50g
辅料:油适量、盐适量、醋适量、蒜适量、凉拌菜酱油适量
做法:
1、羊肚切丝;
2、胡萝卜尖椒切丝蒜、香菜切末;
3、锅中加一点油及蒜将羊肚煸一下;
4、然后浇点醋喷出醋香味;
5、将肚丝盛到盘里;
6、香菜切段,和压碎的花生米一起放在羊肚丝上;淋入调好的味汁; ...
炒羊肚丝
羊肉,很多人都喜欢吃,但是里面的羊里面的羊肚,你们又了解多少呢?羊肚也就是羊胃,羊肚的营养价值也是不容小觑的,很多人都喜欢用羊肚制作菜肴。其中炒羊肚丝就是常见的一种做法,想知道炒羊肚丝是怎么做出来的?那就要认真往下阅读了哦。
材料:羊毛肚(或猪肚)600克、小苏打1茶匙、大蒜茸l茶匙、酱油、红辣椒丝各1汤匙、笋丝、韭黄各1/2杯、用醋1汤匙、酒1汤匙、生粉1茶匙、香油1/2茶匙及适量盐
制作:
1、将毛肚一块,用水煮l小时至软,捞出后切细丝,再用约6杯水加小苏打煮30秒钟左右至熟烂为止,捞出冲洗一下,滤干水分。 ...