冬寒菜经常食用护眼提高免疫
冬寒菜是一种营养价值比较高的菜,也叫冬葵、葵菜、滑肠菜等。冬寒菜里面富含丰富的维生素A,对我们的眼睛非常有好处,可以治疗夜盲症,效果非常好。吃冬寒菜还可以帮助人们清楚体内的自由基,提高人体免疫力。
冬寒菜也是一种很好的菜,其中的营养成分都是非常好的,更具有调理肠胃,治疗便秘,清热 止咳,排毒解毒的功效。而冬寒菜含有比较多的纤维素,所以可以很好的促进胃肠蠕动,提高消化效率,所以,有大便干燥,大便不畅,便秘等的情况的人们食用可以改善的哦,所以冬寒菜可是他们的福音。
冬寒菜的吃法其实比较多,人们经常吃冬寒菜有非常高的保健价值。而冬寒菜这种蔬菜的做法可是多种多样的,熬成汤汤或炒食,其中的滑利口感更让人爱不释手。更多的是它的嫩茎叶可以直接用来炒食、煮食,做出的菜色可是十分地柔嫩清香,口感滑润。因此,冬寒菜很受人们喜爱,而且营养丰富。一起来学习如何做出好吃的冬寒菜吧。
食材:冬寒菜100g;辅料:油适量,盐适量,豆腐适量,生姜适量。
具体做法:
首先,要清洗干净冬寒菜,因为冬寒菜的叶子上是有茸毛,所以不容易清洗。所以,在清洗时候可以先用水泡一会儿,再一片一片地洗,而梗和叶的交接处更要认真洗干净。
其次,再把豆腐一块用清水洗净,然后洗净的豆腐切成小块。
然后,锅里放适量的清水煮开,放少许油和生姜,水开后下入豆腐块煮开。
最后,放入冬寒菜,调味加点盐,再撒点胡椒粉、鸡精就做好了冬寒菜豆腐汤了。吃的时候可以旁边准备一个调料的,蘸食也是非常美味的。
冬寒菜在我们生活中的吃法比较多,冬寒菜豆腐汤是最常见的吃法,人们吃冬寒菜可以帮助身体补充维生素和膳食纤维素,冬寒菜要想做出非常正宗的味道,就需要挑选新鲜的冬寒菜,人们吃冬寒菜需要选择叶片新鲜的,这样做出的才是最美味的冬寒菜。