萝卜烧猪肉的做法
2019-01-02
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文章简介：猪肉的做法 原料: 猪肉买的11块钱的,够3个人吃了,萝卜买一个大的,现在好像卖一块钱一斤. 萝卜烧猪肉的做法: 1.萝卜洗干净,可以去皮,也可以不去皮.如果不去皮,把萝卜上的绒毛刮干净,切成小滚刀块,猪肉洗净切成块. 2.锅里放少许油烧热,先放入姜块.葱段.桂皮.八角炒出香味,随即放入肉块翻炒,待肉变色后,放酱油白糖翻炒. 4.出锅前加点葱花和鸡精.就可
猪肉的做法
原料：
猪肉买的11块钱的，够3个人吃了，萝卜买一个大的，现在好像卖一块钱一斤。
萝卜烧猪肉的做法：
1.萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块。
2.锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒。
4.出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了，不要把我的萝卜看成土豆哦！
3.下入萝卜，翻炒一下，然后加水没过萝卜，加些盐，大火烧开，然后转小火烧至汤汁收干。
5.“萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病”，其实做这道菜，做好了萝卜比肉好吃。
