橘子的功效与作用有哪些_橘子的营养价值详解!
红艳艳的橘子,滋味酸甜,是很受大家喜爱的一种水果。除了美味之外,橘子的功效与作用是它受欢迎的另一个重要原因,橘子中含有各种营养元素,对于调节身体机能、强身防病等有着很多好处。橘子既有千般好,那我们日常生活中就应该注意橘子的功效与作用,并有意识地多多食用!
橘子含有丰富的胡萝卜素,在每100克橘子果肉中,约含有胡萝卜素0.55毫克,同时也含有维生素C约34毫克。橘子中还有橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等各种营养物质,矿物质元素含量也十分丰富。每天吃1-3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的全部需要量。食用橘子,可以保护心脑血管,使发生脑卒中的危险降低约4%。
橘子性凉,味甘酸,入肺胃经,橘子的功效与作用包括止咳、润肺、化痰、理气开胃等。
橘子果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸及各种维生素,对人体的新陈代谢有调节作用。
根据研究,橘子含有大量的维生素C、维生素P、橙皮苷、黄酮苷类成分、磷等,对扩张四周的血管、降低血压、改善冠状动脉血液循环、降低血清胆固醇、防止毛细血管破裂出血有显著的疗效。
现代研究发现,维生素C对预防动脉粥样硬化和斑块沉积有着明显的功效,比如一个人每天摄入44.9毫克的维生素C,其猝死的风险会下降50%。
橘子中的橘皮苷等物质,对肠道平滑肌的过分蠕动有抑制作用,有镇痛、止吐、止泻的功效;还能够降低肠平滑肌的兴奋性,从而促进消化、减轻腹胀;还有保肝护胆、抗溃疡的作用。
橘子中富含挥发油、柠檬酸,可促进呼吸道粘膜的分泌,缓解支气管痉挛,从而达到排痰、止咳和平喘的目的。
橘子中含有大量的水分、各种维生素以及碳水化合物,有利尿、止咳和解酒的作用。
橘瓤外的白色橘络是可以食用的,它能让血管保持正常的弹性,防止糖尿病人发生视网膜出血,高血压患者出现脑溢血等。
橘子中含有黄酮类化合物,若搭配富含维生素的食物,如西红柿等,可促进人体对维生素C的吸收,从而增强人体免疫力。
橘子皮中还存在很多隐黄素,把带皮的橙子做成果酱或将橘子皮晒干做成陈皮食用,可以保证隐黄素的摄入。
吃橘子前后1个小时不喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸结合、凝固,影响营养的吸收。