夏季减肥吃什么 苦味菜清热瘦身
2018-11-15
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文章简介：导语:夏季减肥吃什么.所有女性都想只吃不动就能减肥,尤其是炎热的夏季.那夏天减肥该吃什么呢?天热食"苦",胜似进补.夏天多吃苦味菜,不仅能解乏清热,还能减肥瘦身.夏天减肥吃什么. 苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素等营养成分.未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉.烧鱼,清脆爽口,别有风味.具有增食欲.助消化.除热邪.解疲乏.清心明目.益气壮阳等作用.苦瓜除了含有味苦的奎宁外,还含有蛋白质.研究发现,蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用.
导语：夏季减肥吃什么。所有女性都想只吃不动就能减肥，尤其是炎热的夏季。那夏天减肥该吃什么呢?天热食“苦”,胜似进补。夏天多吃苦味菜，不仅能解乏清热，还能减肥瘦身。夏天减肥吃什么。
苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。
苦菜又名荼、荼草、苦马菜，为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目……”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。
莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。
中医认为，仙人掌性味苦寒，主入心、肺、胃经，具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。研究表明，仙人掌能防止动脉硬化，还可治疗糖尿病、肥胖症、肺癌等病症。
