酸辣蘑芋豆腐减肥法

2019-03-30
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文章简介:魔芋减肥法 酸辣蘑芋豆腐 材料:魔芋300克.豆腐100克.泡菜 50克 .猪肉15克.红辣椒 15克. 青蒜 10克. 配料:食用油.盐.

魔芋减肥法

酸辣蘑芋豆腐

材料:魔芋300克、豆腐100克、泡菜 50克 、猪肉15克、红辣椒 15克、 青蒜 10克。

配料:食用油、盐、 味精、醋、 香油、辣椒酱各适量。

做法:

1、大蒜洗净切成花,红辣椒去蒂去籽洗净切成丝,泡菜切丝,猪肉剁成末。

2、将魔芋和豆腐切成小薄片,下入冷水锅中烧开,捞出,用开水泡上。

3、食用时,锅内放入汤、蘑芋、豆腐,用适量盐煮过,倒入漏勺沥干水分。然后锅洗净放入油烧六成热时,放入红椒丝、泡菜丝、猪肉末炒出香味,加蘑芋和豆腐进去,再放辣椒酱、盐、味精、香醋焖入味,最后加入大蒜花和香油,装入盘内即可。