香橙果冻布丁

2018-11-23
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文章简介：果冻布丁的做法 香橙果冻布丁 原料:鲜橙1个.琼脂2克.白砂糖5克.清水50ML. 做法: 1.在50ML清水里把琼脂泡软: 2.把橙子切成

果冻布丁的做法

香橙果冻布丁

原料：鲜橙1个、琼脂2克、白砂糖5克、清水50ML。

做法：

1、在50ML清水里把琼脂泡软；

2、把橙子切成两半，用研磨器榨取橙汁，但不要破坏橙皮的外形；

3、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出；

4、把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火，不要煮太久，煮时间略久橙子会有苦味，加入白砂糖；

5、趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圆的，为了防止橙子滚动，橙汁洒出来，可以在橙子下面放个小碗；

6、静置放凉后，果冻就凝固了，可随意切成自己喜欢的块，香橙果冻布丁就大功告成了。