每日一菜:红咖喱乌冬面

食谱推荐:香辣肉酱 把大葱切成丁,用多少根据自己的口味来定.香菜100g左右切成小段,甜面酱100g,豆瓣酱100g,鸡精少许,料酒少许,瘦

"野菜馄饨似肉香,秧芽搭饼甜豆浆.炒豆酥香儿叫娘,香辣蒸菜真难忘."每当忆起这首童谣时,就会勾起我对家乡蒸菜的情思.在那饥荒年代,家里常常是把鲜地瓜叶拍上玉米面上锅蒸熟后,取出来拌上盐巴就填肚子.其实在山东鲁南地区,这种蒸菜的吃法一直很常见,即使现在生活条件好了,在饭店餐馆里,蒸菜仍然算是热卖菜.如今鲁南蒸菜的花样又多起来了,并且什么味型都有.下面,笔者就给大家介绍几道. tion")showBodyUI(&q

炝油菜 菜谱简介 大男人经常会询问我,为啥他做的菜会没那地道滋味?而什么菜在我手里都会变成超可口的美味菜肴?没有贵贱之分,哪怕清炒土豆丝我做的都比他好.每每这时,我都会洋洋自得,做一道好菜,那可得有相当的耐心,譬如说今天的炝油菜,这也是饭店上桌率较高的一道菜. 材料 花椒,葱,姜,红尖椒,油菜,味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许 做法 1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分. 2.花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉). 3.然后葱姜丝爆香,点少许味积鲜和陈醋,加入红辣椒翻炒几下. 4.最后加盐和少许糖

蓑衣黄瓜是一盘地方名菜,山东和北京等地最为常见,刀工切法尤其重要.那么,蓑衣黄瓜怎么做呢?蓑衣黄瓜怎么切呢?一起来了解一下吧. 蓑衣黄瓜怎么做 1.将黄瓜洗净,切成蓑衣花刀,用盐腌10分钟: 2.再用清水冲洗后沥干水分装盘: 3.将香菇.胡萝卜.冬笋.葱.姜洗净切丝: 4.锅内放油,油烧至六成热时放入葱丝.姜丝,炒出香味后再倒入香菇丝.胡萝卜丝.冬笋丝翻炒,加入白糖.醋.精盐.味精,烧开: 5.将糖醋汁放凉后倒入装黄瓜的盘中,浸泡几小时后即可食用. 蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜

帝王蟹在网上可以买到,而且价格还挺实惠的,很多爱吃的人就从网上购买,购买了之后却不知道该如何制作,下面介绍帝王蟹是蒸还是煮?帝王蟹做法推荐. 帝王蟹是蒸还是煮 帝王蟹推荐的做法是隔水蒸,煮的话会把鲜味都煮掉,所以千万不要煮. 帝王蟹做法推荐 家常香辣蟹腿 1.先将帝王蟹腿,沿着关节处剪下来,再将蟹腿剪开,方便入味. 2.把所有的食材切段备用.先把锅加适量油预热,在将辣椒等食材在锅中翻炒出香味, 放入蟹腿继续炒,直至炒熟为止.非常简单的一道菜,大家都尝试一下吧. 帝王蟹怎么样 螃蟹带冰称三斤,带冰

在重庆陈家桥地铁1号线上碰到一群有意思的人,他们头戴安全帽,一身都是劳作的印记,大家进来后,就随地坐在地板上. 每个人都或多或少带着一些工具,手上捏着地铁票坐在地板上,年纪大点的基本上不想说话,就闭着眼睛休息,年轻一些的则看看手机什么的,但也都是疲乏的样子. 快到站的时候,坐在中间的一位男子都会站起来,让开空间,以免妨碍上车的人. 笔者注意到该男子安全帽没有盖住的头发有些花白,于是起来让座给了他.问了下大概情况,原来他们是修建筑房屋的农民工,忙碌了一天,也是下班了,于是旁边就有人开玩笑,你们那么

香辣带鱼 香辣带鱼香辣带鱼属湘菜,湘菜,潇湘风味,以湖南菜为代表,简称"湘菜",是我国八大菜系之一.湖南省,位于中南地区,长江中游南岸.那么我们该如何在家自制美味湘菜,下面就让小编来介绍一下自制的香辣带鱼的做法吧.这是由带鱼加上辅佐材料制作而成的一道美味佳肴,所以我们的准备材料要做足.基本的材料呢,我们就准备好精选白带鱼.泡红椒.番茄沙司.红油.料酒.姜等. 香辣带鱼的做法 如何在家自制美味湘菜,下面,就由小编来介绍一下香辣带鱼的做法吧. 首先,我们要准备好基本材料 精选白带鱼.泡红椒

羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎. 羊肉很少有用糖的,但这道菜使用了糖和番茄酱以及辣椒,口味有点像是泰餐的风格,酸甜辣香兼具,别有风味. [主料]:羊肉1000克.胡萝卜100克; [调料]:番茄酱200克.辣酱50克.老抽5毫升.白糖50克.盐5克.料酒15毫升.干辣椒5个.姜4片.葱3段.蒜4瓣; [水量