菠菜有哪些养生功效 常吃菠菜养生身体毒素空空
菠菜天然的清肠排毒食物，有了它不用怕身体中的毒素了，今天小编给大家讲讲吃菠菜带来哪些好处？菠菜有哪些养生功效的？
菠菜的营养价值
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、钙质、铁、维生素C等成分，其中，维生素C的含量是大白菜的40倍、苹果的8倍之多。
菠菜的养生功效
1、润肠排毒
菠菜含有丰富的膳食纤维，进入肠道中能促进堆积毒素的分解，起到不错的润肠清宿便的效果，可谓是便秘患者的“救星”.同时，还有助清除肠胃内的热毒，对于维护肠道健康也很益。
2、护眼明目
（资料图）
菠菜中所含的大量胡萝卜素，摄入体内后会转化成维生素A，而维生素A对于延缓视网膜的衰退很有辅助作用，还可缓解人体缺乏维生素A所出现的眼睛干涩、视力减弱等症状。对于长期用眼的电脑一族，一定要多吃点菠菜来保护眼睛哦！
3、调节人体新陈代谢
多吃菠菜还可促进人体新陈代谢的速度，这主要取决于菠菜中所蕴含的微量元素、矿物质等营养素，是维护身心健康的保障。
4、美颜抗衰
菠菜所含的维生素K较丰富，而这种物质正是维持头发亮泽、肌肤弹性的有效成分，对于美颜抗衰老来说尤为重要。
5、预防血虚
铁元素是造血的重要原料之一，而在菠菜中所含的铁元素十分丰富，所以多吃点菠菜有利于补血，对于贫血人群不妨适量多吃点。
6、防止疾病
菠菜中所含的丰富维生素C对于防止疾病产生很有益处，因为维生素C具有极强的抗氧化性，在体内能抑制自由基对细胞的伤害，从而防止细胞变异，大大降低疾病产生的几率。
7、调节不良情绪
菠菜中蕴含的维生素B、维生素A能消除人体的焦躁、不安的情绪，对于调节情绪很有帮助。
吃菠菜的注意事项
1:菠菜中含有草酸成分，这会影响人体对钙质的吸收。因此，在烹调菠菜前先用热水焯一下，能有效减少草酸含量。同时，这也是减少吃菠菜出现涩感的有效方法。
2:烹调菠菜时，不宜炒过熟，也不宜煮汤饮用，以免对其中所含的营养素造成破坏。
3:吃菠菜时不宜和富含钙质的食物同吃，会影响人体对钙质的汲取。
总结：菠菜是一种蔬菜，给不爱菠菜朋友一个建议，多少吃些，掌握正确的食用方法，会让你减少生病的。
