糯米小麦粥,补中益气、养心退热的食谱
糯米100克,小麦150克。
白糖2大匙。
将糯米、小麦分别用清水淘洗干净,除去泥沙杂质,备用。
if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");将糯米、小麦共加水煮粥,食时调入白糖。每日早晚服食。
粥中小麦以浮水者为好;煮粥时定要等到米烂麦熟方有功效。
糯米又叫江米,是家常食用的粮食之一。糯米能温暖脾胃、补中益气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹冯有一定缓解作用。
小麦味甘、性凉,有养心益肺、健脾厚肠、利尿和血、除烦止渴的功能,有养心退热之功效,使津液不为火扰,对肺燥烦渴均有效果。
此粥适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲,妇女心神不定、神经衰弱等症。