麻油猪肺的做法介绍

2019-06-20
字体:
浏览:
文章简介:主料:猪肺500克 调料:料酒3克,大葱5克,姜5克,酱油4克,盐3克,白砂糖5克,味精3克 1.将猪肺管口套上水管,冲净血污,撕去表皮后,

主料:猪肺500克

调料:料酒3克,大葱5克,姜5克,酱油4克,盐3克,白砂糖5克,味精3克

1.将猪肺管口套上水管,冲净血污,撕去表皮后,切成块,以酒、姜、盐渍20分钟。

2.麻油烧至六七成热,倒入肺块,翻炒片刻后调味煮熟。