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海带排骨汤的做法
原料:猪排骨一斤、海带三两、红豆、绿豆各二两、老姜一小块、黄酒三大匙、盐适量。
红绿豆海带排骨汤的做法:
1、红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成菱形片。
2、将海带片下沸水锅中煮约十分钟，捞出后放清水中浸泡。
3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
4、炖锅中加水烧热，将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中，用大火烧沸后改微炎煲一小时左右。
5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆，上桌开吃。
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