韭菜茄盒的做法

2019-03-17
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文章简介:材料:茄子2个,新鲜韭菜适量,虾皮,蚝油,胡椒粉,盐,油,鸡蛋2个,面粉适量,水适量. 韭菜茄盒的做法 1.鸡蛋两个打散搅匀加入面粉和适量水 2.搅拌均匀呈浓稠的面糊加适量盐胡椒粉搅匀备用 3.韭菜洗净控干水分后切成碎末放入虾皮到适量蚝油花生油搅匀 4.最后放盐调味备用 5.茄子洗净且连刀片依次将韭菜馅包入茄子中 eof showBodyUI=

材料:茄子2个,新鲜韭菜适量,虾皮,蚝油,胡椒粉,盐,油,鸡蛋2个,面粉适量,水适量。

韭菜茄盒的做法

1、鸡蛋两个打散搅匀加入面粉和适量水

2、搅拌均匀呈浓稠的面糊加适量盐胡椒粉搅匀备用

3、韭菜洗净控干水分后切成碎末放入虾皮到适量蚝油花生油搅匀

4、最后放盐调味备用

5、茄子洗净且连刀片依次将韭菜馅包入茄子中

6、热锅倒适量油将包好馅的茄盒放入面糊中均匀的裹上面糊

7、放入锅中煎制一面呈金黄色后翻面煎另一面至熟即可装盘