冰淇淋的做法
冰淇淋是很常见的,尤其是在夏季的时候,每天每个人都是要吃上一个,冰淇淋的口味很多,这类冷饮在热量上也是比较高,在吃的时候也是要注意要适量,尤其是对奶油冰淇淋吃的时候,更是要注意这点,那冰淇淋的做法怎么样呢,这类食物在制作上,也是这样很好方式。
对冰淇淋的做法如何呢,这样的冷饮在制作上,看似很简单的,但是它需要制作冰淇淋的机器,这样才能够制作出这样冷饮,那冰淇淋制作材料也是有很多。
冰淇淋的做法:
材料:淡奶油120ML,牛奶225ML(一袋),蛋黄3个,白糖50g
做法:
1.蛋黄加糖打匀;
2.加入牛奶打匀;
3.倒入小锅内小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠(不沸腾)关火放凉备用;
4.淡奶油打发,加入凉透的蛋黄液,入干净的容器,放冰箱冷冻;
5.每隔一小时后取出搅拌一下,再冷冻,重复3次后一直冷冻就行啦!
巧克力冰淇淋月饼
材料:纯黑巧克力,香草味冰淇淋
做法:
1.巧克力隔热水融化备用
2.准备好冰淇淋,口味任选
3.融化的巧克力抹一层在果冻模上
4.待冷藏凝固后再抹一层,继续冷藏凝固
5.在凝固的巧克力中间填表上冰淇淋,8分满即可,冷冻至硬
6.最后填上融化的巧克力,继续冷冻
通过以上介绍,对冰淇淋的做法也是有着一些了解,按照以上方法进行制作,能够很好的制作出美味的冰淇淋,不过在吃的时候,都是要适量进行,冰淇淋虽然好吃,但是吃多了,对身体健康也是有着很大损害,这个要注意。