五香茶叶蛋的做法

2018-10-01
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文章简介：茶叶蛋现在又火了起来,现在土豪不比钱,比谁买得起茶叶蛋.这虽然只是大家消遣的话题,但是茶叶蛋也确确实实火了,五香茶叶蛋是很好吃的,大家早餐的

茶叶蛋现在又火了起来，现在土豪不比钱，比谁买得起茶叶蛋。这虽然只是大家消遣的话题，但是茶叶蛋也确确实实火了，五香茶叶蛋是很好吃的，大家早餐的时候都喜欢来一颗，大家还是忍不住想要自己动手做些吃，怎么做呢，其实很简单的，在家也就能做出美味的五香茶叶蛋。

大家都爱喝茶，也都喜欢茶叶的清香，五香茶叶蛋，让大家吃到鸡蛋的美味，茶叶的清香。在外面卖的茶叶蛋要么就没有茶叶，要么就是不好的茶叶，我们为什么不在家做呢：

五香茶叶蛋属于小吃菜谱，主要原料是鸡蛋和茶叶;

五香茶叶蛋的原料：鸡蛋

五香茶叶蛋的配料：茶叶

五香茶叶蛋的调料：八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、冰糖、盐、老抽、生抽

1、准备好材料，把鸡蛋用水洗干净;

2、先煮上香料水，除了盐和酱油先不加，把其他的调料都加进去，放水先煮上20分钟;

3、另一锅放冷水，放入鸡蛋，把鸡蛋煮熟，一般水开后5分钟就熟了;

4、把鸡蛋的外壳弄碎，不剥壳，只是弄碎就行;

5、把煮熟的鸡蛋放入香料水里，水没过鸡蛋，加入盐和老抽、生抽，小火煮上2个小时。然后就是浸泡，泡的时间越长，味道就浓，蛋也会越黑。要吃的时候，再煮热一下，就可以吃了。

五香茶叶蛋的做法是不是很简单啊，是不是都想流口水了，还不赶紧的去超市买东西，回来家自己做可口的五香茶叶蛋。值得注意的是：有的专家说，茶叶和鸡蛋这样吃，其实对胃有刺激的，五香茶叶蛋虽然好，但是不能多吃，对身体是没有好处的。一天吃一颗两颗就行了，不要过多。