猫耳朵的热量

2018-11-21
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文章简介：现在的女性朋友们都非常关注自己的身材是否标准.不管吃个什么东东都会去看一下它的包装袋上写着多少的热量,对于没有包装袋的食物,还特地上网查食物

现在的女性朋友们都非常关注自己的身材是否标准。不管吃个什么东东都会去看一下它的包装袋上写着多少的热量，对于没有包装袋的食物，还特地上网查食物所具有的热量。可见，身材的保持已经成为女性朋友们生活的一部分。猫耳朵作为一种零食，热量肯定是有的。

猫耳朵作为油炸零食的一种，它的热量还是很高的。糯米做的那种猫耳朵达到400~500大卡/100g。面粉做的比较厚的那种猫耳朵达到500~600大卡/100g。可见，这种类型的油炸食品还是少吃为好，特别是为了保持美好的女孩子。

我们一起看下猫耳朵是如何制成的呢?

材料：中筋面粉250公克 肉桂粉1大匙 无盐奶油70公克 糖粉1大匙 盐1/2茶匙 芝麻2大匙 水100公克

一：先将中筋面粉、放入容器中后再加入无盐奶油切拌均匀，再加入糖粉、盐、水、芝麻压揉成为面团后分成2份备用。

二：取其中一份面团先拌入肉桂粉，再将2份面团分别放置一旁醒约15分钟三把两团都搓成长条再杆一样大小的成条形面片状，里面那长条先刷上一层水，再两层叠在一起，像卷寿司一样卷成圆柱状(多几圈这样才有不同颜色的螺旋纹，要是喜欢其它口味，可在卷之前平平的铺上一层你想铺的材料，比如豆沙面团)，揉匀并用烤盘纸包起来，放入冰箱内冷冻四取出后切成薄片再放入170度的热油锅内炸至金黄色捞出沥乾即可

这里的奶油是指BUTTER，就是黄油，不含盐的黄油。假如只能买到含盐的，就减去方子里盐的份量。

对于这类的油炸零食虽然口感酥脆，越吃越想吃。但是对于想减肥的女性朋友还是不要吃太多的好。如果感兴趣做法的话，可以自己动手试一试，这样就不用担心外面卖的猫耳朵做得不干净或者油不是什么好油。