番茄绿豆芽蛋花汤的做法

2018-09-13
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文章简介：绿豆芽汤的做法 这道番茄绿豆芽蛋花汤是我妈教给我的,因为说最近大家都有点上火,食疗比吃药降火更健康又有效,那当然不要花钱买罪受啦!绿豆是降火的好东西,绿豆芽也一样,除了降火还能清热解毒,偶尔嘴角溃疡,脸上长火嘴脓包的时候多喝几碗这个番茄绿豆芽蛋花汤,保证见效. 分享番茄绿豆芽蛋花汤的做法. 准备材料: 绿豆芽300克.番茄一只.鸡蛋一只 准备调料: 油一匙

绿豆芽汤的做法

这道番茄绿豆芽蛋花汤是我妈教给我的，因为说最近大家都有点上火，食疗比吃药降火更健康又有效，那当然不要花钱买罪受啦！绿豆是降火的好东西，绿豆芽也一样，除了降火还能清热解毒，偶尔嘴角溃疡，脸上长火嘴脓包的时候多喝几碗这个番茄绿豆芽蛋花汤，保证见效。

分享番茄绿豆芽蛋花汤的做法。

准备材料：

绿豆芽300克、番茄一只、鸡蛋一只

准备调料：

油一匙、盐1/4匙、生抽一匙

绿豆芽汤的做法：

1、番茄切小丁，绿豆芽洗净沥干水分，鸡蛋磕在碗中打匀；

2、锅内放少许油，烧热，将番茄放入炒出红油后，加入足量的水，烧开；

3、加入绿豆芽，煮到水再开后，加盐、生抽调味，将蛋花均匀的淋在锅中，轻轻推动勺子，让蛋花浮起即可关火食用。

小提示：

1、这道汤的做法有点像番茄蛋花汤里加上一点绿豆芽，但绿豆芽最好多放一些，这样清热效果明显。

2、番茄事先炒出红油，汤的味道更鲜，番茄味更浓。

3、也可以在汤中加入少许肉丝，汤的味道更鲜美。