瘦肉汤河粉的做法

2018-11-20
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文章简介:用料 猪瘦肉 青菜 河粉 油 盐 鸡粉或虾皮粉 胡椒粉 麻油 姜丝 瘦肉汤河粉的做法 瘦肉切片或切丝,用少许油,盐,胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟.不用放太多调味 热锅凉油炒瘦肉至八,九成熟 然后加入滚水,大火煮至适量的汤. 加入青菜,用盐和鸡粉或虾皮粉调味.最后加入河粉即可关火.淋上一些麻油和胡椒粉. 小贴士河粉建议买回来后,用手拨散,再用清水冲洗一下,去油

用料

猪瘦肉

青菜

河粉

鸡粉或虾皮粉

胡椒粉

麻油

姜丝

瘦肉汤河粉的做法

瘦肉切片或切丝,用少许油,盐,胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟。不用放太多调味

热锅凉油炒瘦肉至八,九成熟

然后加入滚水,大火煮至适量的汤。

加入青菜,用盐和鸡粉或虾皮粉调味。最后加入河粉即可关火。淋上一些麻油和胡椒粉。

小贴士河粉建议买回来后,用手拨散,再用清水冲洗一下,去油腻。