丝瓜瘦肉汤：清热利肠

2019-05-22
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文章简介：丝瓜250克,猪瘦肉200克. 丝瓜去皮去筋切成块,猪瘦肉切片,加水适量煲汤,加食盐调味. 佐餐. 丝瓜性凉,味甘,归肺.肝.胃.大肠经. 体虚内寒.腹泻者不宜多食.<滇南本草>:"不宜多食,损命门相火,令人倒阳不举." 此汤能清热利肠.适用于痔疮.丝瓜有清热凉血.利肠道的功能,中医常用于血热便血.痔疮出血,或大肠燥结.大便不利者.选择夏丝瓜要选耐热.早熟.丰产的品种.

丝瓜250克，猪瘦肉200克。

丝瓜去皮去筋切成块，猪瘦肉切片，加水适量煲汤，加食盐调味。

佐餐。

丝瓜性凉，味甘，归肺、肝、胃、大肠经。

体虚内寒、腹泻者不宜多食。《滇南本草》："不宜多食，损命门相火，令人倒阳不举。"

此汤能清热利肠。适用于痔疮。丝瓜有清热凉血、利肠道的功能，中医常用于血热便血、痔疮出血，或大肠燥结、大便不利者。选择夏丝瓜要选耐热、早熟、丰产的品种。