专家推荐预防春困食疗粥
冬季过去,春天来临,由于气温变化等原因,人体会感到疲乏,即所谓“春困”。
如何利用饮食解“春困”?
一、早餐要摄取较多的热量
养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯,以便供给人体充足的热量,理想的饮食安排是:早餐的摄入热量最多,中餐次之,晚餐最少;
二、饮食要清淡 可使人饭后产生疲惫现象,表现为体温,血糖降低,情绪低落,工作效率下降,所以春季易清淡适口;
三、摄取足够的蛋白质
蛋白质是由各种氨基酸构成的,其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分,所以从瘦肉,鸡,鱼和胝脂奶制品中摄取的蛋白,有助于提高人的精力;
四、常吃水果和饮果汁
水果中含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱地无力,也会影响注意力的集中,葡萄干,桔子,香蕉,苹果中都富含这种矿物质。
春季时节应用饮食调养的方法来改善“春困”症状,小编为读者朋友介绍两个预防春困的食疗粥。
白扁豆粥
原料:白扁豆30克,莲子15克,银耳10克,大米100克,水适量。
做法:把白扁豆、莲子、大米洗净,银耳用冷水发开后洗净切碎,加入适量的清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用即可。
功效:具有益气健脾、滋阴醒神的功效,适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。
玫瑰花粥
原料:干玫瑰花蕾10克,大米100克。
做法:将大米淘洗干净,放入锅中加适量的水,再放入干玫瑰花蕾一同煮粥,30分钟后即可食用。
功效:常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有光泽,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁等功效。