饮食搭配要谨慎

2019-05-08
字体:
浏览:
文章简介:饮食搭配须谨慎,有些食物搭配起来美味诱人,看了让你流口水,但是却是搭配错误的致命毒药. 痛风:有些海鲜含高普林,会造成人体代谢功能紊乱,加重痛风的病况,因此含高普林的海鲜,如白带鱼.吴郭鱼.鲳鱼.虱目鱼.草鱼.鲤鱼.乌鱼.鲢鱼.鲨鱼.银鱼等,痛风患者皆不宜食用. 白血病:患有白血病等出血性疾病者,不宜多吃脂肪含量高的海鲜. 肝硬化病人:像沙丁鱼.秋刀鱼.鲔

饮食搭配须谨慎,有些食物搭配起来美味诱人,看了让你流口水,但是却是搭配错误的致命毒药。

痛风:有些海鲜含高普林,会造成人体代谢功能紊乱,加重痛风的病况,因此含高普林的海鲜,如白带鱼、吴郭鱼、鲳鱼、虱目鱼、草鱼、鲤鱼、乌鱼、鲢鱼、鲨鱼、银鱼等,痛风患者皆不宜食用。

白血病:患有白血病等出血性疾病者,不宜多吃脂肪含量高的海鲜。

肝硬化病人:像沙丁鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲭鱼这类鱼油含量丰富的海鲜,肝硬化病人应尽量减少食用。

有些食物不宜与海鲜同吃,所以要先了解食用海鲜时的禁忌,才能放心享用美食喔!

螃蟹柿子、茄子:螃蟹不宜与柿子、茄子同吃,以免损伤肠胃。

白带鱼、银鱼、黄花鱼、青鱼牛、羊油:这类鱼不宜用牛、羊油煎炸,一来是因牛、羊油膻味稍重,易影响鱼肉的味道;二来是这些鱼属于发物,过敏体质者吃多了容易发痒,而牛、羊油冷却后易凝结发硬,天气冷时用牛、羊油炒菜,食用后嘴部周围易有发皱感,二者加在一起,感觉更明显。

肉类的食用历史悠久,因而发现有许多与其他食物搭配间的宜忌,不妨多注意,或尽量分隔两个小时以上,等消化差不多了以后再食用。