春季养生：宜吃的养生粥 健脾养肝补血
2018-08-19
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文章简介：春季很多人都有眼睛干涩.食欲不振.失眠多梦.口舌生疮.易怒暴躁等不适症状,此时,不妨多吃些养生粥,改善身体状况. 推荐了几款适宜在春季食用的养生粥. 1.猪肝粥: 将猪肝切碎备用,粳米洗净入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐.葱.姜.香菜等. 功效:补血明目.养肝健脾,常人服食可补肝强身,患有贫血.头晕.目疾.肝病者更适宜
春季很多人都有眼睛干涩、食欲不振、失眠多梦、口舌生疮、易怒暴躁等不适症状，此时，不妨多吃些养生粥，改善身体状况。
推荐了几款适宜在春季食用的养生粥。
1.猪肝粥：
将猪肝切碎备用，粳米洗净入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等。
功效：补血明目、养肝健脾，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
2.芹菜粥：
将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还可清肝明目、解毒利水，对于头痛、眩晕者尤为适宜。
3.菠菜粥：
先将粳米洗净入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
