蜂蜜柚子茶
常见的茶有很多,在对茶选择上,也是不能随意的进行,这样对自身健康,都是没有任何损害,尤其是对一些喜爱喝茶的人,更是要注意每种茶的功效,这样对喝的时候,对自身是否有帮助,也是能够了解,那蜂蜜柚子茶也是不错之选,这类茶含有的维生素比较多,对促进人体排泄有着很好帮助。
那蜂蜜柚子茶怎么制作呢,这类茶在制作上也是比较简单,它的制作并不是很复杂,所以对这类茶制作前,对蜂蜜柚子茶制作步骤进行很好了解,使得知道如何制作最佳。
蜂蜜柚子茶:
材料:柚子1大个,土冰糖150g,蜂蜜400ml
做法:
1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡,所以需要先将柚子皮清洗干净。将柚子至于一大容器中,缓缓加入温水,浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上,双手摩擦用盐清洗柚子皮,洗净之后擦干。
2、往年都是水煮,然后用刀刮干净白瓤,及其费事,今年总算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下来的柚子皮呈细丝状,融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮,一是比较容易刮去白瓤,二则是去除白瓤里面的苦味,用了这2款工具,水煮的步骤就可以省去啦!
3、将剥好的柚子肉置于平底锅中,放入冰糖,加小半杯水,以中火慢煮
。注:条件允许的话尽量使用土冰糖,比单晶冰糖营养成分高。
4、差不多45分钟,待汁水差不多收干即可熄火。
5、冷却以后加入蜜糖,搅拌均匀即可。注:蜜糖忌高温,所以煮好的柚子必须先冷却;另外,冲泡柚子蜜也需注意用温水而避免开水直接冲泡
6、蜜糖是天然的抗菌剂,制好的柚子蜜不需要放冰箱,密封保存可以放很久!
通过以上介绍,对蜂蜜柚子茶制作方法也是有着一些了解,所以对这类茶制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,这类茶制作过程中,食材选择一定要新鲜,这样食材茶的口感才会更加独特,使得人们喜爱喝。