怎么做蚝油生菜更好吃

很多人做的葱花饼都是死面的,而我独爱发面葱花饼,很好吃.以下是发面葱花饼的具体做法和步骤,供朋友们参考吧.第一步:和面.准备适量面粉和"自发粉",放在面盆中,把葱花切碎加入面盆,再加一个鸡蛋,香油少许,盐一点,用温水把这些东西和成软硬适中的面团,放温暖处发酵.葱花饼是死面还是发面 发面葱花饼的做法 用发面做的葱花饼更好吃第二步:等面团膨胀至原来的两倍大小时,取出面团,按蒸馒头的方法揉好,放一旁醒一会.第三步:醒好的面切成鸡蛋大小的面剂.平底锅内放油,烧热后转小火.把面剂拍成饼状放进去,

菜系及功效:粤菜 蚝油生菜的制作材料: 主料:生菜600克,蚝油30克, 辅料:清油60克,胡椒面1克,蒜末3克 调料:酱油10克,白糖10克,料酒20克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量 教您怎么做,如何做蚝油生菜才好吃 (1) 把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐.糖.油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里: (2) 坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油.料酒.胡椒面.糖.味精.酱油.汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可.

中国文化博大精深,美食数不胜数,一方水土养一方人,每个地区有每个地区特色的小吃,各种美食,丰富的大自然给我们提供了特色食材,"舌尖上的中国"之前很火的一个节目,为我们介绍了不同地域的特色食物.普通炒年糕怎么炒好吃 炒年糕怎样做更好吃?现在的我们虽然不是发达国家,但是我们是最大的发展中国家,再也不像之前那样闭关锁国,经济发展缓慢了.在中国的商场里现在也有着很多别的国家的特色小吃店铺.例如:韩餐.走在街上你会看见,韩国烤肉,等字样的店铺,进韩餐店比不可少点的当然是炒年糕了.甜辣口吃的很有感

桃酥是一种传统的特色小吃,由来已久.现在桃酥依然是一种很受欢迎的小吃美食.那么,桃酥怎么做会更酥?桃酥怎么做好吃? 桃酥怎么做会更酥 宫廷桃酥 配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺 烘焙:中层,180度,约15分钟. 制作过程: 1.将植物油.打散的鸡蛋液.细砂糖在大碗中混合均匀. 2.面粉和泡打粉.小苏打混合均匀,过筛. 3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀. 4.把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团. 5.取一小块面

驴肉火烧是河北的小吃,口感劲道都非常的好,是不可多得的餐桌美食.那么驴肉火烧怎么做好吃?驴肉火烧怎么做会更酥? 驴肉火烧怎么做好吃 1.面粉放入盆中,放少许盐,温水和成面团,和好的面团醒20分钟 2.熟驴肉切粒,青椒.尖椒洗净,切粒 3.取出面团,下剂 4.揉匀擀成长条状,在长条状的面饼上均匀的涂上一层油 5.两边翻折 6.再对折,像叠被子 7.再用面杖轻轻擀开 8.平底锅中放入少许油,把面饼放入锅中,小火烙制 9.出锅后,把准备好的驴肉粒和青椒.尖椒拌匀,夹入火烧中即可 驴肉火烧怎么做更酥 1

做菜是门学问,也是门经验累积的学科,做菜到底是放冷水还是热水,这难倒了很多做菜小白,下面5号网小编带大家来看一下炖肉用冷水更好吃吗?做这些菜一定要放冷水. 炖肉用冷水更好吃吗 炖肉的时候,如果想要让煮出来的汤味道鲜美,应该把肉放进冷水中开中火慢炖:如果想使肉味道鲜美,应该在水煮开后放肉慢炖.煮肉汤时,应先将水烧开再放肉,热水煮肉肉味美,冷水煮肉汤味香.煮牛肉用开水,能使肉保持大量营养成分,味道特别香.鲜肉煲汤,应等汤开后下肉:用腌肉煲汤,应冷水下料. 炒菜加水的技巧 1.化冻用冷水,冻肉.冻虾等

炒咸菜疙瘩 咸菜疙瘩有很多吃法,炒咸菜疙瘩就是其中一种.炒咸菜疙瘩营养价值高,功效也大,很容易下饭,是很多人的选择之一.但是炒咸菜疙瘩的做法和炒咸菜疙瘩的技巧,你懂得了吗?知道咸菜疙瘩可以经常吃吗?下面就由我们带着这些问题一起来了解一下吧. 炒咸菜疙瘩的做法 炒咸菜疙瘩不但营养价值高,而且还很美味,很多人会选择它用来下稀饭.为了能更加方便地吃到炒咸菜疙瘩,最好的办法就是自己学会芡实糕的做法,自己做芡实糕,下面就由我们一起来学会芡实糕的做法吧. 炒咸菜疙瘩的做法很简单,尽管你在烹饪方面毫无基础,也

来源:站酷作者:gtl0031 一.酱油炒饭必备的食材 想要做好一碟美味的酱油炒饭那么你就必须要准备好关键的食材,其中基本的有:老抽.蚝油.姜葱.盐.鸡蛋等.但最重要的是主食冷饭.为什么这么说呢?因为这关键到这碟炒饭的好吃与否. 所准备的饭如果不是隔夜的冷饭那么怎么做都不会有隔夜的冷饭来的好吃,如:饭是刚煮的.饭是太黏的太软的等做出来的味道都会大打折扣. 二.酱油炒饭的基本步骤 先把姜葱蒜切好,姜可以是切片的也可以是切丝的,葱一定要是切小段的,蒜是整个拍扁但要注意的是一定要拍烂一点.再来就是把蛋