红烧鸡腿的做法是什么?

2018-12-06
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文章简介:简介: 材料: 鸡腿,姜片5片,酱油,,咭汁,八角,香叶,冰糖 做法: 1.将鸡腿洗净斩小块,在开水中过水,捞起. 2.锅中坐油,3.5片姜片炸香. 3.倒入鸡腿,稍翻炒见变色.倒入酱油,咭汁,加半碗水,放入八角,香叶.开大火烧开,继续滚20来分钟左右,放入冰糖一把,见汤汁粘稠即可关火.

简介:

材料:

鸡腿,姜片5片,酱油,,咭汁,八角,香叶,冰糖

做法:

1.将鸡腿洗净斩小块,在开水中过水,捞起。

2.锅中坐油,3。5片姜片炸香。

3.倒入鸡腿,稍翻炒见变色。倒入酱油,咭汁,加半碗水,放入八角,香叶。开大火烧开,继续滚20来分钟左右,放入冰糖一把,见汤汁粘稠即可关火。