如何做红烧鸡腿

2018-12-15
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文章简介:红烧鸡腿 材料:鸡腿1000克.姜1块.葱1棵.蒜1头 制作步骤: 1.鸡腿斩大块.焯水.冷水洗净后备用,葱切段,姜拍破,蒜去皮备用. 2 .将洗净鸡块入高压锅,按顺序依次加入调料,并大火炒匀使鸡块上色. 3. 加开水与鸡块同高并放入调料盒及葱姜蒜,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制. 4 .大火5分钟,小火15分钟后关火. 5. 待高压锅自然冷却后,开锅加盐大火煮沸3分钟关火即可.

红烧鸡腿

材料:鸡腿1000克、姜1块、葱1棵、蒜1头

制作步骤:

1、鸡腿斩大块、焯水、冷水洗净后备用,葱切段,姜拍破,蒜去皮备用。

2 、将洗净鸡块入高压锅,按顺序依次加入调料,并大火炒匀使鸡块上色。

3、 加开水与鸡块同高并放入调料盒及葱姜蒜,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

4 、大火5分钟,小火15分钟后关火。

5、 待高压锅自然冷却后,开锅加盐大火煮沸3分钟关火即可。