芦蒿炒什么好吃
芦蒿属于一种青菜,在平时的生活上,芦蒿的味道比较可口。但是我们要知道一点,芦蒿怎么做好好吃呢。芦蒿炒什么好吃其实是比较有讲究的。我们不如一起去看看有关这种菜肴的作法吧。也许对我们制作菜肴有着很多的帮助。
其实芦蒿炒什么好吃,我们可以加一些香肠在一起吃,比如,我们先把香肠切片,在锅内放入少许的油,放如一些姜片,红辣椒爆香一下之后。我们在里面倒入香肠,加点料酒煸炒1分钟,就可以倒入芦蒿了。作法简单,美味可口。
加盐,大火炒个2到3分钟就可以了。出锅前加点鸡精就可以了。不知道你们那里有没有芦蒿卖,南京人吃芦蒿比较多,一般去饭店点的人也很多。如果你是外地人,我希望你来南京旅游的话不要忘记点一份芦蒿炒香干。除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,自然清香,是这道菜在南京受欢迎的原因。
芦蒿以鲜嫩茎杆供食
用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。
在我们的平时生活上,你可知道芦蒿炒什么好吃呢,这样的美食其实不难做,只要我们明白具体的作法之后,才可以将芦蒿做的比较美味的。希望这些知识,我们能够对此有所认识,对于我们烹饪美味的食物,是很有帮助的。