补阳的食物有哪些 一类适宜一类禁忌推荐三大食谱
补阳壮阳吃什么好?
阳,是指阳气。补阳,治疗学术语,系补法之一,又称助阳。肾阳为人身元阳,阳虚诸症多与肾阳不足关系密切,故补阳以补肾阳为主。症见形寒肢冷,腰膝酸痛,尿清便溏,神疲乏力,阳萎早泄,舌淡苔白,脉沉弱等。
适宜食材
1、摄入充足的优质蛋白质2、注意适量的补充维生素与微量元素3、多食有利于养肾的食物
禁忌食材
1、忌辛辣、过咸的食物2、忌寒凉、油腻类食物3、忌不易消化的食物
菜谱一,“牛尾的营养价值很高,肉香细嫩,夏季养身食用很不错,做法也很多,可炖、可烩、可凉菜,款烩菜,突出是酱油膏的鲜味,如果买不到,也可以用普通酱油调味,按自家口味来调整就可以,味道也一样出色。”
茄汁烩牛尾的做法
1.牛尾洗净切段,入冷水锅加料酒焯水
2.焯水后温水洗净,入高压锅加生姜和葱段,上气后转小火焖30分钟,自然解压后盛出
3.番茄去皮切块,炒锅倒植物油煸至番茄出红油,倒入软烂的牛尾
4.加入酱油膏、生抽、白糖和盐,酱油膏和生抽都有咸味,盐一定要适量加入
5.冲入炖牛尾的原汤,大火煮沸
6.转中火炖煮15分钟,锅中汤汁浓稠即可出锅食用
菜谱二,“滋补的清炖羊肉非常适合冬季食用,北方冬季非常寒冷,因此要多吃滋补的菜肴来暖身子,而羊肉是我的首选。今天我做了即简单又好做的清炖羊肉,清淡美味,有肉有菜还有汤,呵呵,御寒又解馋。真的是寒冬里的一道美食哦。”
清炖羊肉的做法
1.羊肉洗净控水,准备好所用主配料,羊肉切成大小均匀的块,胡萝卜滚刀切大块,大葱切段,姜、蒜切片备用
2.羊肉凉水下锅焯水,开锅后煮一会,把血水煮出来捞出羊肉控水,切记不要过凉水哦,焯肉的水不要
3.把大葱放入砂锅,其它调料装入调料盒盖好盖子放入锅底,然后放入羊肉,加入足量的开水,喜欢喝汤可以多放些水
4.放入料酒、生抽、白糖大火烧开后,改小火慢炖,盖上锅盖炖40分钟(盖锅盖忘拍了)羊肉炖到八成熟加入胡萝卜,继续炖10分钟,炖至羊肉软烂
5.调入精盐煮10分钟入味,出锅前放入切好的蒜苗段,美味清炖羊肉做好了
菜谱三,“肾是人的先天之本,生命之源,人体的元阴和元阳都来源于它,适当的调理滋补有着很好的养生作用。今天给大家带来的这道汤,是用猪腰,瘦肉和几种有补肾涩精,利水消肿,补脾养胃,生津益肺等功效的药材同煲,老少皆宜,特别适合肾虚,熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。”
杜仲猪腰汤的做法
1.准备好所用主要食材
2.准备好所用到的药材及山药和甜玉米
3.把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用
4.猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝
5.锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水
6.把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用
7.砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入
8.加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时
9.煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来
10.把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可