清史稿丁宝桢 晚清名臣丁宝桢的另类风节

2017-07-24
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文章简介:  丁宝桢这个人在晚清非常有名,他和李鸿章.曾国藩.左宗棠一样,是挽救晚清的功臣.可是这个人很奇怪,其人其事很另类,成为腐朽堕落的晚清的一道独特风景线.  要说"宫保鸡丁"这个菜估计大家都知道,发明人就是丁宝桢.丁宝桢对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,尤其喜好辣味.他当四川总督的时候创制了一道将鸡丁.红辣椒.花生米下锅爆炒而成的美味佳肴.丁宝桢死后清廷为了表彰他的功绩,追赠他"太子太保"."太子太保"是"宫保"之一,于是后人将

  丁宝桢这个人在晚清非常有名,他和李鸿章、曾国藩、左宗棠一样,是挽救晚清的功臣。可是这个人很奇怪,其人其事很另类,成为腐朽堕落的晚清的一道独特风景线。

  要说"宫保鸡丁"这个菜估计大家都知道,发明人就是丁宝桢。丁宝桢对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,尤其喜好辣味。他当四川总督的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。丁宝桢死后清廷为了表彰他的功绩,追赠他"太子太保"。"太子太保"是"宫保"之一,于是后人将他发明的菜叫作"宫保鸡丁"。能有专门一道菜纪念他,可见这个人确实不一般。

  丁宝桢在山东做巡抚的时候接到报告,安德海为皇帝置办龙衣路过他的管辖地带。安德海可是慈禧太后跟前的红人,此人说一不二,飞扬跋扈,没人敢碰他,巴结他的大臣络绎不绝。此次所过地界的官员纷纷排队送礼,希望他在慈禧太后面前美言几句。

可是丁宝桢却不这么做,还下令抓了安德海一行15人,以祖训"太监不得私自离京"为由,立刻杀了这15人。慈禧太后知道后问丁宝桢为什么这么做,丁宝桢给的理由是这个太监该杀,让人哭笑不得。

  丁宝桢升为山东按察使的时候,需要拜见顶头上司僧格林沁亲王。这个僧格林沁亲王来头非常大,一般官员见他,要么他不见,要么让人在外面等,一等就是几个小时,就算等了,结果也是他忘了,不见。

丁宝桢去了之后,进门就喊"给座就留,不给座就走,以后请也不来"。僧格林沁亲王正在喝茶,一听这个人太牛了,赶紧让仆人赐座。丁宝桢也不客气,坐下后就开始数落僧格林沁亲王,说他管理无方,黑白不分,弄得这里官场黑暗,并且对付乱民方法也不对,没有调查清楚,导致很多好人都被冤枉成了乱民。僧格林沁亲王被丁宝桢的气场镇住了,赶紧起来连连说自己不对一定改正,以后他见到丁宝桢都是毕恭毕敬的。

  丁宝桢一生清廉,死时连棺材都是下属凑钱买的,可见这个人清贫到了什么程度,绝对是当时"一年清知府,十万雪花银"官场的另类!