苗条矫健身段儿 推荐你3道素菜
三道素食,给你苗条矫健身段儿
一、素乱炖
原料:瓠子,西红柿,土豆,蚕豆瓣,糖,盐,鸡精
将瓠子和土豆洗净去皮后切条,西红柿切块,炒锅内入油,将西红柿倒入焙出汁来然后倒入瓠子,土豆和蚕豆米一起翻炒2分钟左右,加入水,盐和少许糖煮10分钟左右加入少许鸡精。
这个更简单,胡萝卜切丝,放点油炒炒,快熟的时候放点青椒,大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素,但要想人吸收那就一定要与油一起食用,胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收,所以炒着吃最好,如果凉拌也别忘了放点香油。
虾米加少许温水浸泡;锅中放入姜丝;倒入泡软的虾米;加入青菜;炒软后加入适量的盐和香油出锅。