熬夜人士三款食疗药膳

2019-02-02
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文章简介: 熬夜伤身,可加速肌肤衰老,并且反应迟钝.头晕.记忆力下降等.如何调理熬夜后的身体机能?不妨试试中医推荐的食疗方.   银耳杜仲羹   材料:干银耳.杜仲各50克,冰糖250克.   做法:将杜仲加水煎熬,大火煮开小火慢炖,取汁备用:干银耳用温水发透,然后挑去杂质,揉碎,淘洗干净:锅内放入杜仲药汁与银耳,在旺火上烧沸后,移到文火上久熬,直到银耳熟烂,最后再放冰糖. tion")showBodyUI("body.0&quo

 熬夜伤身,可加速肌肤衰老,并且反应迟钝、头晕、记忆力下降等。如何调理熬夜后的身体机能?不妨试试中医推荐的食疗方。

  银耳杜仲羹

  材料:干银耳、杜仲各50克,冰糖250克。

  做法:将杜仲加水煎熬,大火煮开小火慢炖,取汁备用;干银耳用温水发透,然后挑去杂质,揉碎,淘洗干净;锅内放入杜仲药汁与银耳,在旺火上烧沸后,移到文火上久熬,直到银耳熟烂,最后再放冰糖。

  功效:滋补肝肾,补养气血。

  提示:杜仲是补阳药物,药性温热,补益力强,有可能会伤阴。杜仲药性可能口干舌燥,小便赤黄的燥热体质者,应避免或者小心小心燥热避免食用。

  枸杞桑葚粥

  材料:枸杞5克,红枣5个,桑葚5克,粳米100克。

  做法:枸杞、桑葚、红枣洗净,粳米淘洗好浸水备用;将材料都放入锅中一起煮,熟后用糖调味即可。

  功效:补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳。

  提示:枸杞温热效果明显,正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞含糖量较高,每100克中含糖19.3克,糖尿病患者慎用。

  生地炖鸭蛋

  材料:生地20克,鸭蛋1-2个。

  做法:将鸭蛋跟生地一起加水小火炖;煮熟后捞出鸭蛋去壳,放入汤水中再中炖20分钟;放入适量冰糖调味,每日1次或是每周2-3次。

  功效:有滋阴清热、生津止渴等功效。

  提示:脾虚胃寒食少、胸膈有痰者慎食。

  冬季滋补常备六味中药

  杜仲功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。用法:泡水、泡酒、炖肉。

  党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。用法:把党参切成小段,做汤,炖羊肉时可放点。

  鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。对肾阳虚有较好的治疗效果。用法:泡水、泡酒、炖肉或直接服用。

  黄芪有补中益气、固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。它还能健脾和胃,所以有开胃进食的作用。用法:泡水、泡酒。

  当归血虚引起头疼宜用当归头;身体虚弱可用当归身;筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。用法:泡水、泡酒、炖肉。

  花旗参又叫西洋参,补气滋阴的同时,服用后不会上火。特别是中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。用法:泡水、炖肉、直接含服。

  冬吃羊肉的禁忌

  羊肉的营养价值很高,是冬季养生上佳滋补食物,但也要讲健康饮食原则。

  部分病症忌食

  经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

  不宜与醋同食

  酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

  忌与西瓜同食

  吃羊肉后进食西瓜容易伤元气。因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

  不宜与茶同食

  茶水是羊肉的“克星”。羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,进而诱发便秘。

  忌与南瓜同食

  中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易上火。同样,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。(记者 夏姗姗 整理)