自己动手做之:培根芝士饼干的做法
制作材料:
低粉 150克
黄油 80克
卡夫芝士粉 20克 蛋 1个培根碎 50克
糖 45克
制作方法:
1、黄油放软,加糖打发;
2、分3次加入蛋液打均;
3、加入过筛后的低粉、芝士粉、培根碎(切一厘米的小丁即可);
4、整理成长条形,冷冻半小时;
5、切2-3CM厚的片;
6、中层,180度,20分钟。
美食背后的故事:
饼干很脆、很香,有股培根特有的烟熏香味。
小贴士
1、长帝烤盘一盘。
2、如果喜欢单纯的咸饼干,可以减少糖量,增加盐量。