果仁菠菜的做法

2019-01-12
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文章简介:果仁和菠菜是很常见的,他们含有的营养元素丰富,而且对人体营养补充效果非常不错,果仁含有的蛋白质.脂肪很多,菠菜含有的膳食纤维.维生素很多,所

果仁和菠菜是很常见的,他们含有的营养元素丰富,而且对人体营养补充效果非常不错,果仁含有的蛋白质、脂肪很多,菠菜含有的膳食纤维、维生素很多,所以对这两种食物食用,对人体体质调理,都是有着很好的帮助作用,是一个放心之选,那果仁菠菜的做法都有什么呢?

对果仁菠菜的做法都有什么呢,它们在制作方法也是比较多,但是在制作过程上,并不是很复杂,所以对它们制作的时候,也不用担心多么的复杂,也是可以很轻松的进行制作的。

材料:嫩菠菜300g,果仁(即花生米)50g,香油1/2茶匙3ml,油100ml(实耗20ml),盐1茶匙5g

做法:

1、菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成4cm长的段备用。

2、炒锅入油,以小火烧至五成热,放入果仁炸至八成熟关火,利用余温将果仁煨至全熟后捞出冷却。

3、将菠菜段和炸熟的果仁放入盘中,调入盐和香油,吃时拌匀即可。

材料:菠菜,鸡蛋,葱,盐,生抽,烹调油

做法:

1、菠菜洗净,放在加了油、盐的水中焯水,出锅后淋水改刀。

2、鸡蛋打散,小葱切碎。

3、炒锅倒油,炒香葱碎后,放菠菜碎,放适量盐,淋生抽,淋入打散的鸡蛋液,小火加热至蛋液全部凝固,划散出锅。

1、蔬菜焯水加油可以保持菜色,加盐则提前入味儿。

2、菠菜换成其它蔬菜一样好吃。

3、这样子做出来的菜,油脂含量少,不同于油煎出来的菜,比较素淡,清口。

通过以上介绍,对果仁菠菜的做法都是有着很好的了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在食材搭配上,也是要合理进行,使得人体各方面都是可以得到很好改善,利于身体健康发展。