富含维生素d的食物和水果 6点促你吸收钙质
六种富含维生素的食物和水果：
1.富含脂肪的鱼
富含脂肪的鱼可是维生素D的最佳来源。其中包括有：鲑鱼.鳟鱼.鲭鱼.金枪鱼.鳗鱼等。除此之外，你还能从中获得有助心脏健康的ω- 3脂肪酸 。
2.金枪鱼罐头
不是只有新鲜的鱼才能获得维生素D，罐头制品一样也可以，像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头都富含丰富的维生素D，而且价格比新鲜的鱼要便宜得多。
就像人体一样，蘑菇也同样能够制造出维生素D。但蘑菇多生长在阴暗之地，所以其本身并不含维生素D，但当其受到紫外线的照射后，就会促使维生素D的产生。
4.蛋黄
蛋黄是获取维生素D最简单.最便捷的方式，无论是在早餐.午餐.晚餐还是点心中均能获得。由于维生素D潜藏在蛋黄中，所以，全蛋才是最营养的。但如果你仅仅只是想要靠吃鸡蛋来补充维生素D，那就大错特错。一个鸡蛋约含有200毫克的胆固醇，研究发现，一个人每天摄取的胆固醇量不能超过300毫克，否则将会危及心脏健康。
5.强化谷物
食用强化谷物也是摄取维生素D的一个不错途径。选择一些含有多种谷物的麦片或其他低卡路里的强化谷物都能很好的获得维生素D。强化牛奶和加了强化剂的橙汁也是不错的选择。
6.牛肝
虽然它不是获取维生素D的最好途径，但它依旧能够满足维生素D的摄取。此外，它还含有多种营养元素，如：维生素A.铁和蛋白质等。不过，牛肝中的胆固醇含量很高，所以食用时需要特别注意。
维生素D主要有以下生理功能：
1. 提高肌体对钙.磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
2. 促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；
3. 通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；
4. 维持血液中柠檬酸盐的正常水平；
5. 防止氨基酸通过肾脏损失。
维生素D盈缺对健康的影响
人体缺乏维生素D会引起佝偻病.手足抽搐和软骨病。
长期摄入过多的维生素D（5000IU），将引起高血钙和高尿钙。特征为食欲减退，过度口渴，恶心，呕吐，烦躁，体弱，便泌腹泻交替出现，严重者将因肾钙化.心脏和大动脉钙化而死亡。
需要补充维生素的人群
1.住在都市的人，特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D；
2.夜间工作者.修女，或者是因为服装.生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取；
3.如果您正服用抗痉挛的药物，则必须增加对维生素D的摄取；
4.饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量；
5.皮肤颜色较黑且住在北方气候型地域的人需要更多的维生素D。
