巧用豆渣做出美味果仁豆渣粥

2018-12-23
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文章简介：由于豆浆机的盛行很多人会在家里自制豆浆,可根据自己的口味选择自己喜欢的豆浆.但大多数人在磨完豆浆后会把豆渣给倒掉,这一倒可是把最精华的部分给扔了,豆渣有降脂.减肥.治便秘.抗癌的功效.对冠心病.中风等的发生都非常有利.今天就告诉大家如何合理利用豆渣做出美味的食物. 材料 黄豆豆渣80克,玉米面80克,核桃仁5克,松子仁5克,大杏仁5克 做法 1.核桃仁.松

由于豆浆机的盛行很多人会在家里自制豆浆，可根据自己的口味选择自己喜欢的豆浆。但大多数人在磨完豆浆后会把豆渣给倒掉，这一倒可是把最精华的部分给扔了，豆渣有降脂、减肥、治便秘、抗癌的功效。对冠心病、中风等的发生都非常有利。今天就告诉大家如何合理利用豆渣做出美味的食物。

材料

黄豆豆渣80克，玉米面80克，核桃仁5克，松子仁5克，大杏仁5克

做法

1、核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。

2、将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合，加入适量凉水调成糊。

3、煮锅中加入800毫升凉水，大火煮开，倒入调好的豆渣糊，用汤勺搅拌均匀，再次煮开后继续煮10分钟。

4、将煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。