蛋糕做法大全
2019-03-05
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文章简介：蛋糕是很多朋友们喜爱的甜点,想要吃蛋糕不光可以到蛋糕店来购买,其实我们自己在家也可以制作出美味的蛋糕甜点,那么怎么制作蛋糕呢?让我们一起来了
蛋糕是很多朋友们喜爱的甜点，想要吃蛋糕不光可以到蛋糕店来购买，其实我们自己在家也可以制作出美味的蛋糕甜点，那么怎么制作蛋糕呢?让我们一起来了解一下蛋糕做法大全吧，希望各位朋友们通过文章的介绍能够学会自己制作美味可口的蛋糕甜点。这样我们吃的也是比较放心的。
在制作蛋糕之前，还是一样的道理，我们需要准备好所需要的材料。主料都需要用到：鸡蛋、白糖、盐、面粉、牛奶还有植物油;所需要用到的工具就是打蛋器。准备好了这些东西之后呢，我们就可以来自制蛋糕了。
做法：
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
关于蛋糕做法大全，上面的文章内容给朋友们介绍了制作蛋糕的方法了，我们只要掌握了这些方法跟步骤，平时我们想要吃蛋糕的时候，随时自己就可以制作了，而且我们自己做的蛋糕，吃起来也是放心的，朋友们您学会了这些步骤了吗?
