健脾养胃栗子汤
栗子400克,瘦肉200克,山药25克,葱花、食用油、盐各适量。
栗子剥壳后用水浸泡去衣;瘦肉切成块状。if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");
以上原料连同山药一起放入煲内,用5碗水,煮至瘦肉软熟。
加盐和油调味,撒上葱花装入汤碗即可饮用。
我国栗子有南、北粟之分,一般来说,南栗个头比北栗大。
栗子含丰富的营养物质,具有养胃、健脾、补肾、强腰、补血等功效。此汤能健脾,养胃,止泻。
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