淮南牛肉汤简要介绍

2018-09-26
字体:
大中小
浏览:
文章简介：淮南牛肉汤 淮南一绝--淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,高汤源自清宫御膳密方,融入"以食养身"的现代食补理念独家创制而成.主辅料均取材当地特产,高营养.高蛋白.高热能.低糖.低脂肪.低胆固醇,汤味香鲜爽辣回味无穷,具有春爽口.夏清热.秋去火.冬暖胃的独到养身功效.项目优势足--难以模仿的独特口味,严格的选料流程,填补北京空白市场的营养小吃:项目新,投入省,食客多,见效快,前景好.合作方式多--学艺.合伙.加盟连锁,多种模式任您挑,投多投少由您定.经营保无忧--正宗淮南牛肉汤名厨

淮南牛肉汤

淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃，高汤源自清宫御膳密方，融入“以食养身”的现代食补理念独家创制而成。主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味香鲜爽辣回味无穷，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。项目优势足——难以模仿的独特口味，严格的选料流程，填补北京空白市场的营养小吃；项目新，投入省，食客多，见效快，前景好。合作方式多——学艺、合伙、加盟连锁，多种模式任您挑，投多投少由您定。经营保无忧——正宗淮南牛肉汤名厨掌店，培训、供料、配送、上门带店一条龙服务，全程鼎力支持，确保您轻松开店、顺利营业、迅速盈利！淮南牛肉汤，小本快速创富的明智选择！

淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。